Food

ಸವಿಯಾದ ಮಫಿನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಮಫಿನ್ಸ್ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ಹೊರಗಡೆ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿ..

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇದೆ …

ನಾನು ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಲೈನರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಾಕಿ..

ಬಟರ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು..

1. ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ
2. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 12 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
3. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
4. ಹಾಲು 5 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :-
ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟ್ ಮಾಡಿ
ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮರಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಪೊರಕೆ ವೇಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ
ಹಾಲು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ
ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಫಿನ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ …. 25 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 325 ° F.
ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ….. ಕಪ್ ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ …

ರೆಸಿಪಿ : ಡಾ ನೇತ್ರ ಎನ್.ಎಸ್

Trending

To Top